Сувлаки

Сувлаки сейчас можно купить в любом районе Лимассола. Зимние или летние встречи с друзьями обычно организуются под лозунгом «… давай закажем кебаб». Но сколько информации о себе можно было рассказать в прошлые времена, просто заказав сувлаки!

Половина питы для бедных 

Бедные лимассольцы обычно заказывали только половину сувлаки, которая стоила, естественно, в два раза меньше. Они всегда жаловались, что нельзя заказать половину порции питы с колбасками шефталия (sheftalia – колбаски из говяжьего фарша с пряными травами), рассказывает издание The Cyprus Mail.

Без лука для влюбленных

Улица Гладстонос когда-то была центром веселья и развлечений Лимассола. Каждую пятницу и субботу дорога перекрывалась до самых светофоров Пентадромос. Улица превращалась в пешеходную зону. Молодые парни часами ходили по улице, заигрывая и знакомясь с красивыми девушками. Парочки встречались и общались. И если некоторые из них планировали вечер поцелуев, приходилось заказывать кебаб без лука.

Происхождение мезе (platters)

Сувлаки когда-то было очень модным угощением. Когда богатые семьи организовывали вечеринки, обязательно заказывали шефталии и кебаб. Где-то около 1967 такие заказы мезе стали распространены повсеместно и стоили по два фунта. Тайный дамский карточный клуб на улице Гладстонос заказывал мезе на вынос, и их тайно доставляли к черному входу в заведение.

697 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Комментарии:

Добавить комментарий

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?