Авокадо

Авокадо — популярный плод, который продается на Кипре повсеместно. К тому же он очень полезный. Кроме того, он может быть ингредиентом множества различных блюд. Предлагаем вам несколкьо вариантов использования овоща.

Самый простой рецепт — разрезать авокадо пополам, удалить косточку, сбрызнуть свежим лимонным соком, посолить и посыпать черным перцем. Есть такое блюдо надо ложечкой, просто выковыривая мякоть из лодочки-кожуры.

8919b1e12f6d85af8e0cfd4e130fd3dc

Также это отличный и очень полезный ингредиент для приготовления разнообразных смузи и детокс-йогуртов. Например, смузи из авокадо, спаржи, шпината, брокколи,  яблок и киви.

смузи

Холодный суп с авокадо и помидорами

Чтобы его приготовить, возьмите:

  • 2 больших авокадо
  • 1 зеленый перец
  • сок половинки лимона
  • 1 большой спелый помидор
  • половина маленькой луковицы
  • 3 веточки зеленого лука
  • 300 мл йогурта без добавок
  • 1 литр томатного сока

Очистите авокадо от кожуры и косточки. Перец избавьте от сердцевины, разрежьте на 4 части. Сложите в блендер мякоть плодов, перец, помидор, лук и измельчите все. Добавьте туда 0,5 литра томатного сока, снова включите блендер.

Перелейте суп из блендера в большую кастрюлю, добавьте остаток томатного сока и йогурт, хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник примерно на час. Есть этот суп нужно в холодном виде! Перед подачей на стол его можно украсить зеленью.

avocado-herbs-oil

Салат с яйцами и авокадо

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 3 вкрутую сваренных яйца
  • половинка маленькой красной луковицы
  • 2 средних маринованных огурца
  • 1 чайная ложка желтой горчицы
  • соль и черный перец по вкусу

Плоды очистите от кожуры и косточки. Мелко порежьте лук. Огурцы натрите на мелкой терке. Яйца разомните вилкой, добавьте мякоть авокадо и перемешайте. Добавььте измельченный лук, горчицу, посолите и поперчите. Хорошо все перемешайте. Заправить такой салат можно майонезом, е йогуртом или любым другим соусом.

Приятного аппетита!

 

907 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Комментарии:

Добавить комментарий

Свяжитесь с нами

Сейчас нас нет на месте. Но вы можете отправить нам электронное письмо, и мы свяжемся с Вами, как можно скорее.

Отправка

Войдите используя свои учетные данные

Забыли свои данные?